現(xiàn)在天然成分的食品越來越受消費(fèi)者追捧，食品生產(chǎn)商業(yè)看見這一點(diǎn)在生長(zhǎng)食品時(shí)人工合成添加劑的成分在逐漸減少。天然成分顏色控制需要借助色差儀完成，色差儀根據(jù)光學(xué)原理檢測(cè)產(chǎn)品顏色的精密儀器。

例如，通心粉和奶酪，顏色成分可以采用天然的ann提取物代替合成的黃色染料。阿納托是一種天然的黃色著色劑，源于灌木的種子。其黃色至橙色的顏色來自天然存在的化合物，包括類胡蘿卜素，比辛辛和諾比辛蛋白的混合物。通過改變?cè)谠撨^程中添加的ann數(shù)量，合成產(chǎn)品可以改變其麥克＆奶酪的最終顏色。然而，為了進(jìn)行這些更改，處理器需要一個(gè)簡(jiǎn)單而經(jīng)濟(jì)的工具來在處理周期中測(cè)量產(chǎn)品的顏色。

安納多種子以其天然形式。

色差儀根據(jù)客觀標(biāo)準(zhǔn)測(cè)量食物顏色

食品加工商在使用它們?cè)趯?shí)際加工條件下測(cè)試成分。天然成分可以在規(guī)格范圍內(nèi)，但仍會(huì)顯示出會(huì)影響下游顏色的顯著變異性。線路操作員和技術(shù)人員可以使用便攜式色差儀來評(píng)估多個(gè)處理階段的色差。這些儀器通過測(cè)量不透明物體反射的光線，快速可靠地提供客觀的色彩分析?；诖朔治?，可以實(shí)現(xiàn)任何必要的顏色調(diào)整。

3nh長(zhǎng)期以來一直是提供色差儀行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者，它們獨(dú)特地適應(yīng)食品加工行業(yè)的挑戰(zhàn)。該公司生產(chǎn)一系列臺(tái)式和便攜式設(shè)備，在食品加工周期的每個(gè)特定階段都有不同的測(cè)量模式。我們的產(chǎn)品專家可以向您展示如何使用我們的儀器來保持完美的最終產(chǎn)品顏色，而不管成分規(guī)格的變化。