憑借其品牌聲譽(yù)，伏特加生產(chǎn)商依靠透射色差儀和霧度測(cè)量?jī)x器來(lái)確保其酒色正確，完全透明。這些色差儀分別使用類似的方法測(cè)量顏色和霧度。它們通過(guò)透明液體傳遞受控的光束，并記錄光線在另一側(cè)的檢測(cè)器上的任何變化。質(zhì)量控制技術(shù)人員將樣品放入色差儀，進(jìn)行測(cè)量，并觀察儀器屏幕上顯示的結(jié)果。確定樣品顏色（或其缺乏）是否在可接受的公差內(nèi)是直接的方法。

質(zhì)量和奢侈品是高品質(zhì)伏特加酒的最佳賣點(diǎn)。

彩色和霧度測(cè)量?jī)x器的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)

由于與人類觀察者相比，其可靠性和精度提高，因此色差儀和霧度測(cè)量?jī)x器已成為透明液體質(zhì)量控制的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。不過(guò)，這并不是說(shuō)這些儀器沒(méi)有缺點(diǎn)。

一方面，他們的大型人群在小型實(shí)驗(yàn)室中占據(jù)了臺(tái)式空間，這對(duì)于中小型工藝釀酒廠來(lái)說(shuō)尤其繁重。此外，他們通常需要連接到附近的PC來(lái)存儲(chǔ)保存的顏色標(biāo)準(zhǔn)，顯示結(jié)果或?qū)?shù)據(jù)傳輸?shù)焦痉?wù)器。其他方面也是過(guò)時(shí)的，例如需要使用一組彩色的盤來(lái)校準(zhǔn)儀器。

認(rèn)識(shí)到需要改進(jìn)，在三恩時(shí)，我們?cè)O(shè)計(jì)了YS系列色差儀，一個(gè)能同時(shí)測(cè)量傳輸顏色和霧度的單一儀器。它不僅用一個(gè)替換了兩個(gè)儀器，而且還比以前的機(jī)器要小得多。盡管其體積小巧，其現(xiàn)代處理器能夠存儲(chǔ)節(jié)省的標(biāo)準(zhǔn)和傳輸數(shù)據(jù)，而無(wú)需PC也可以保持大量數(shù)據(jù)。此外，其大型觸摸屏顯示使讀取測(cè)量數(shù)據(jù)快速簡(jiǎn)單。它也不需要彩色磁盤，它可以在觸摸按鈕時(shí)自動(dòng)校準(zhǔn)。