智能色差儀在咖啡行業(yè)的應(yīng)用主要源于咖啡顏色變化對其品質(zhì)的影響。中國是世界上消耗咖啡量非常多的國家之一。中國大約53%的成年人說他們每天至少喝一杯咖啡。雖然這對于咖啡行業(yè)來說是個好消息，但它也為咖啡制造商帶來了潛在的挑戰(zhàn)。為滿足日常對數(shù)量和質(zhì)量的高要求，制造商必須確保其產(chǎn)品盡可能一致和美味。對于不均勻烘焙的咖啡豆來說，只有一次糟糕的體驗可能會影響顧客對未來產(chǎn)品的看法。

這就是為什么顏色質(zhì)量控制對于咖啡行業(yè)至關(guān)重要的原因。顏色通常與咖啡的烘焙水平和風(fēng)味密切相關(guān)，因此擁有一致的豆類批次非常重要。但是，確?？Х犬a(chǎn)品顏色一致性的理想方法是什么？您可以考慮使用專門設(shè)計用于測量紋理樣品（如全咖啡粉和磨碎咖啡豆）顏色的智能色差儀。當(dāng)您使用智能色差儀時，您不僅可以獲得準(zhǔn)確的顏色測量，還可以為您節(jié)省大量的時間和精力。

測量咖啡樣品的顏色并不總是快速或簡單

雖然顏色質(zhì)量控制是咖啡制造過程中必不可少的步驟，但這并不一定意味著容易或快速地測量咖啡的顏色。事實上，咖啡制造商在嘗試分析豆子顏色時面臨許多挑戰(zhàn)。以下是這些潛在障礙中的一小部分：

不準(zhǔn)確的分析：如果您單獨使用肉眼分析豆類或咖啡粉的顏色，您可能會錯誤判斷產(chǎn)品的顏色。這是因為顏色的感知在不同的人之間是主觀的，并且因為某些環(huán)境因素（例如照明）可以使顏色看起來比實際上更深或更淺。

樣本尺寸過小：少量咖啡樣本可能無法準(zhǔn)確反映整批產(chǎn)品的顏色。例如，如果您的一些咖啡豆比其他咖啡豆更接近烘烤熱源，那么這些咖啡豆的顏色可能會更深。如果您只測量那些豆子的顏色，那么您可能會因為您認(rèn)為所有豆子都被過度烘烤而拋棄了整批豆子。通常，測量大量的咖啡產(chǎn)品樣品將為您提供更準(zhǔn)確的結(jié)果，因為它將更能反映整批產(chǎn)品。

耗時的測量：即使您使用色差儀來分析產(chǎn)品的顏色，許多標(biāo)準(zhǔn)臺式和便攜式儀器也只能對樣品進(jìn)行小面積測量。這意味著您一次只能分析幾種咖啡豆或咖啡渣的顏色。要確定整批產(chǎn)品是否在您的顏色容差范圍內(nèi)，您必須對許多小咖啡樣品進(jìn)行多次測量，并對這些單獨的測量值進(jìn)行平均，以獲得最終的顏色一致性結(jié)果。這個過程需要花費大量的時間和精力。

樣品支架需要更換：標(biāo)準(zhǔn)色差儀通常還帶有樣品支架，其中包括玻璃或塑料覆蓋物，旨在保護(hù)內(nèi)部樣品不接觸儀器的傳感器。這些類型的支架存在的問題是，隨著時間的推移，它們會被產(chǎn)品刮傷或污染，這可能會影響您的顏色測量結(jié)果。您必須經(jīng)常更換這些支架，以確保您每次都能獲得準(zhǔn)確的測量結(jié)果。

出于這些和許多其他原因，咖啡制造商可能會發(fā)現(xiàn)像3nh的YS60這樣的智能色差儀對其顏色質(zhì)量控制過程更有利。YS60系列是一款智能色差儀，可以解決上述所有挑戰(zhàn)，使咖啡制造商能夠快速有效地獲得準(zhǔn)確的色彩讀數(shù)。

您將獲得可靠，準(zhǔn)確的色彩讀數(shù)

最后，YS60系列解決了不準(zhǔn)確或有偏差的色彩感知挑戰(zhàn)。儀器完成所有測量后，會自動對其進(jìn)行平均計算，為您提供顏色測量編號和相應(yīng)的特種咖啡協(xié)會（SCAA）編號，告訴您顏色在標(biāo)準(zhǔn)烤盤上的位置。而不是用肉眼將豆子或地面與SCAA瓷磚進(jìn)行比較（這可能會給您不準(zhǔn)確的結(jié)果），YS60系列色差儀會確切地告訴您，您的產(chǎn)品在哪里以較高的準(zhǔn)確度落在SCAA規(guī)模上。這使您可以優(yōu)化您的制造過程，并以完美的顏色為目標(biāo)，無論是輕度烘焙還是經(jīng)過認(rèn)證的美味中等烘焙。

如何使用色情來測量您的咖啡產(chǎn)品

要使用YS60系列色差儀，只需將咖啡樣品放入平臺支架即可。您不必提前對樣品進(jìn)行任何準(zhǔn)備工作 - 儀器在整個狀態(tài)下測量咖啡。從這里，您只需觸摸開始按鈕，YS60系列色差儀就會調(diào)整其傳感器高度并開始測量過程。當(dāng)傳感器接收所有單獨的測量值時，平臺會旋轉(zhuǎn)，在幾秒鐘內(nèi)，您將在屏幕上看到顏色測量編號和SCAA編號的顯示。從這里，您可以選擇通過網(wǎng)絡(luò)發(fā)送電子郵件，打印或流式傳輸數(shù)據(jù)。要測量額外的咖啡樣品，您只需取出并清空樣品盤，然后快速清除多余的咖啡。您可以根據(jù)需要為多個批次重復(fù)此過程。